钟山两所学校食堂荣获 “自治区餐饮服务食品安全示范单位”

12月26日下午，县食品药品监督管理局分别在钟山县旺峰实验学校、钟山县幼儿园食堂举办“自治区餐饮服务食品安全样板单位”授牌及上海证券交易所仪式，钟山县旺峰实验学校、钟山县幼儿园学生食堂沦为我县第二批获得此奖的学校。县食药监局、学校等涉及负责人参与当天的授牌、上海证券交易所仪式。

    去年以来，钟山县旺峰实验学校、钟山县幼儿园非常重视标准化学校食堂建设，学校强化的组织领导，实行校长胜总责，分管后勤副校长明确负责管理的校园食品安全责任制，制订学校食品安全事故应急处理预案，配有专兼职的食品管理人员，负责管理校园食品安全工作；严苛实行学校食堂、餐厅、责任制度，食堂订购管理制度，食品储藏管理制度、校长陪餐制度、食品留样制度和清除消毒制度；贤把食品订购、运输、竣工验收入库三个环节，坚决食品订购索证索票。县食品药品监督管理局采行定期和定期的形式对学校食品安全工作展开专项检查；对学校食堂负责人和工作人员积极开展食品安全专题培训，自学掌控《食品安全法》、《食品安全法实行条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作者规范》、《根本性活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等有关法律、法规、规章。营造浓烈的食堂文化。

通过一系列的措施和希望，强化了学校食堂公共卫生安全监管，学校食堂卫生状况都迈上了一个新台阶，有力确保了学生身体健康及安全性。

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